拿小筛子过了一遍，筛出细腻的部分，留下一些带有微微颗粒的米粉，这样蒸出的牛肉口感才会更加丰富。
把炒好的豆瓣红油放入刚刚搅拌好的牛肉里面，再继续加入选出来的米粉以及适量的老抽调色，搅拌均匀。
上了色的米粉像是给牛肉穿上了一层薄薄的外衣，散发着诱人的光泽
拿两个陶瓷碗，切一点儿土豆片铺到底层，再把处理好的牛肉一片一片的铺在上面。
一人一碗，不会打仗哈哈哈哈。
蒸锅里面的水开之后，把装着牛肉的陶瓷碗放到蒸锅里面，蒸一个小时就好了。
虽然林安安做的已经挺快的了，但是做完菜也八点多，快九点了。
林安安害怕林妈妈中间饿了，还给林妈妈炒了一碗蛋炒饭。